מהו פצ'אפורי?
בואו נתחיל ממהו החצ'פורי (בח') –
חצ'פורי הוא מאכל גאורגי פופולרי שכבש את המדינה עם העליה הגאורגית ומהווה מוקד משיכה לתיירים רבים שנוסעים לגאורגיה. הוא מורכב מבצק שמרים עבה בצורת סירה קטנה, ממולא בגבינות ומעל בדרך כלל שמים ביצה.

והפצ'אפורי? הוא פשוט שדרוג של החצ'פורי המסורתי.
לקחנו את ההצק האיטלקי הדק והפריך ושילבנו עם עושר הגבינות של החצ'פורי הגאורגי – יחד נוצר לו מיזוג מושלם המעניק מגוון טעמים עשירים ומענגים לחיך…

לא משנה במה נתקלתם עד היום, אנחנו מבטיחים לכם שדבר כמו פצ'אפורי לא טעמתם!

הסיפור שלנו
כשהמצאנו את פצ'אפורי, סמדר ואני היינו בשיא הצלחתנו כבעלי מסעדה בשוק הכרמל בתל אביב.

הפכנו בין לילה לאחת הנקודות החמות ביותר בשוק ואז… בום!
מסעדת פצ'אפורי נסגרה מיד עם תחילת הסגר הראשון, במקביל להתפרצותו הראשונית של נגיף הקורונה.

לא הייתה לנו את היכולת לשבת בחיבוק ידיים ולהמתין למענקים.
אז במשך חודשיים, עמלנו כדי להפוך את כל התפריט המיוחד של המסעדה שלנו לזמין למשלוח עד הבית, מבלי לוותר על הטעם או על האיכות. העבודה הקשה שלנו באה לידי ביטוי בכל ארוחה המוכנה בקלות, בדקות ספורות ישירות מהמקפיא בכל זמן שתרצו ומגיעה עד פתח ביתכם תוך זמן קצר.

עם שירות המשלוחים שלנו, כל אחד יכול לקנות מלאי לשבוע מראש ואף יותר. כל מה שצריך זה כמה דקות בתנור ללא הפשרה,  והרי לכם ארוחת שף סופר טעימה המתאימה במיוחד לילדים, לאירוח מושלם ואפילו לפינוקי לילה עבורכם ללא צורך לחכות לאף שליח.

עם הקורונה, מלבד הטעם והמקוריות של הפצ'אפורי גילינו יתרון חדש: מעכשיו אפשר לסגור פינה לכל ארוחה בקלות. בכל פעם שמתחשק, כשצריך להאכיל את הילדים או לדאוג לאורחים, כבר לא צריך לטרוח כל כך הרבה! פשוט שולפים פצ'אפורי מהמקפיא, מכניסים ל7 דקות בתנור ומגישים לשולחן.
מדובר בפטנט מהפכני – מאכל קפוא שיודע לשמור על הטריות שלו גם לאחר הקפאה.

תטעמו בעצמכם, או שתקראו מה חושבים אלפי האנשים שכבר הייתה להם הזדמנות לנסות את הפצ'אפורי המקורי והיחיד מסוגו. לא קיבלתם את אפקט ה"וואו"? נחזיר לכם את כל הכסף ללא שאלות 🙂